« Un Corbières tout en équilibre, entre puissance et fraicheur. Une robe intense, un nez de petits fruits et une finale persistante sans lourdeur. »
| Composition : | Chardonnay , Grolleau |
| Accords : | Gibier, viande en sauce, magret de canard |
| Service : | A carafer, 16-18°, garde de 3-4 ans |
