« Belle robe grenat reflets rubis. Nez surprenant d’une belle intensité, typé cerise rouge, asperge sauvage, olive verte croquante, avec une pointe de réglisse. Bouche souple, gouleyante et charmeuse, aux notes de petits fruits rouges et réglisse, les tanins sont fins et encore jeunes.»
Composition : | 65% Syrah, 35% Grenache |
Accords : | A boire entre amis dès l’apéritif-tapas, il accompagnera parfaitement les salades gourmandes, grillades et légumes farcis, mais également les viandes braisées ou mijotées |
Service : | 15°, garde de 5-6 ans |