« C’est un vin rouge à la robe légère, construit autour de la finesse acidulée d’une griotte sauvage et de la délicatesse d’une framboise du jardin. Son tanin souple et charmeur vous fera saliver de plaisir. »
Composition : | 100% Pinot Noir |
Accords : | En amuse-bouche avec du pâté en croûte ou pour les plus audacieux avec des boudins antillais, à table avec des gnocchis maison à la sauce bolognaise ou des viandes fines, un agneau des Hautes Alpes, pigeon rôti, caille farcie aux raisins… |
Service : | En bouteille, 16° |