Ce samedi 05 avril nous avons planté 400 griffes d’asperges.
Le procédé est le suivant :
- Travailler sa terre finement
- Faire une tranchée de 15cm
- Y étaler les griffes espacées de 30cm
- Recouvrir d’un mélange de terre fine et de sable
- Faire une bute de 5cm de haut
Les asperges produiront dès la deuxième année pour une période de 15 ans.