« Au nez, les fruits rouges dominent puis sont rejoints par des notes typiques des vins de schistes (minérale, fumée). En bouche, l’acidité est bien dosée. Un vin gourmand à déguster sans attendre. »
Composition : | Cabernet noir |
Accords : | Volaille et viande rôtie, du gibier et du fromage. Servez-le également avec un dessert aux fruits rouges et chocolat. |
Service : | Servir entre 12 et 14 °C |