« Au nez, les fruits rouges dominent puis sont rejoints par des notes typiques des vins de schistes (minérale, fumée). En bouche, l’acidité est bien dosée. Un vin gourmand à déguster sans attendre. »
| Composition : | Cabernet noir |
| Accords : | Volaille et viande rôtie, du gibier et du fromage. Servez-le également avec un dessert aux fruits rouges et chocolat. |
| Service : | Servir entre 12 et 14 °C |
