« Vin très agréable à boire au nez parfumé sur les fruits noirs mûrs : cerise. L’attaque est ronde et structurée avec une fraîcheur poivrée. »
| Composition : | 100% Pinot Noir |
| Accords : | Viandes rouges, les gibiers, le magret de canard aux girolles, le filet de biche avec une sauce aux airelles. |
| Service : | En bouteille, 12-14°, garde de 5 ans |
