« La robe est claire aux reflets dorés. Le nez présente de jolis arômes floraux, tilleul et jasmin. Le deuxième nez révèle de l’agrume et des notes boisées/briochées. Rafraîchissante et fruitée, la bouche offre une belle minéralité avec de fines bulles stimulantes. La finale est salivante et juteuse, un vrai régal.»
Composition : | 50% Chardonnay, 40% Pinot noir, 5% Poulsard, 5% Trousseau |
Accords : | Apéritif, dessert, poisson noble |
Service : | 6-7°, garde de 3 ans |