La Cartagène, cartagena en occitan, est un vin de liqueur traditionnel et typique du Languedoc. Elle est obtenue à partir de 80% de moût de raisins frais et de 20% d’eau-de-vie de vin
| Accords : | Apéritif, digestif, desserts aux fruits, melon ou un cacao peu amer. Elle sublime également un foie gras lors de belles occasions |
Domaines Sainte Marie des Pins
