« Le nez s’exprime par d’intenses notes de framboise et de fraise écrasée, de quelques notes réglissées. La bouche ronde et ample révèle de beaux tanins veloutés sans astringence, la finale délicate rappelle de belles notes de fruits rouges. »
Composition : | 100% Cabernet franc |
Accords : | Grillades, viandes rouges, (petits) gibiers, raclette |
Service : | Décanter 1h, 16°, garde de 2-5 ans |