« Un vin frais, agréable à l’attaque, fruité plutôt sur des notes de poire et de fleurs blanches, bien équilibré dans sa progression, avec une finale minérale. Pour les amateurs de grands bourgognes blancs. »
Composition : | 100% Chardonnay |
Accords : | À déguster en apéritif, sur des cubes de comté ou de fromages de chèvre secs. Il accompagne bien une entrée de poisson ou fruits de mer, un feuilleté aux champignons ou un plateau de fromages |
Service : | Ouvrir quelques minutes à l’avance, servir à 12-14° |